公司突然取消包食宿，首先需判断其行为合法性，这取决于劳动合同的约定。若合同明确约定“包食宿”，公司单方面取消即属违约。
1. 若合同明确有“包食宿”条款：公司未经协商取消，属于未按约定提供劳动条件，劳动者有权要求继续履行或追责。
2. 若合同未明确约定，仅为口头或公司福利政策：需凭工资条、沟通记录、同事证言等证据证明福利存在。证据充分则公司取消可能违约，证据不足则难维权。
3. 若公司因经营困难等合理原因调整福利并协商一致：双方书面变更合同内容后，取消包食宿不构成违约。
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针对公司突然取消包食宿的情况，可依据《中华人民共和国劳动合同法》分析法律依据。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条（2012年修正），劳动合同应具备劳动条件等条款，其中“福利待遇”为可约定事项，包食宿属此范畴。若合同明确约定，即对双方有约束力。
第三十八条规定，用人单位未按约定提供劳动条件，劳动者可解除合同。本案中，若合同明确包食宿，公司突然取消即属违约，劳动者有权维权。
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公司突然取消包食宿时，处理中可能遇到特殊情况，影响问题性质：
1. 公司因经营严重困难调整福利：若能证明经营困难（如市场变化、资金链断裂），且履行民主程序（如职工代表大会讨论）并向员工说明，且调整非歧视性、保障基本权益，此时公司行为属合理调整，不构成违约。劳动者可协商调整薪酬或补偿，而非直接主张违约。
2. 双方书面变更过包食宿约定：若劳动合同履行中签订过书面变更协议，且员工签字确认，公司现取消属合法行为，员工无权再依原合同追责，以变更后协议为准。
3. 包食宿属临时性未入合同：若仅为公司吸引员工的临时福利（如春节住宿），且未写入合同，公司有权随时调整或取消，员工难主张违约，需接受调整或协商过渡期补贴。
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面对公司突然取消包食宿，错误操作可能导致权益受损，以下是常见错误：
1. 未核实合同约定直接接受：部分员工未查看合同即默认接受，后续无法维权，错失机会。
2. 冲突或擅自离职：与公司争吵、旷工或擅自离职，可能影响职业形象，还可能因违规被处罚或失去经济补偿。
3. 忽视证据收集或保存不当：未及时收集合同、沟通记录等证据，或证据不完整（如删除记录、丢失文件），协商或仲裁时难以证明福利存在，难维权。

若已出现上述错误，或不确定如何处理，可咨询我为您提供解答，避免权益进一步受损。

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